为什么运动减肥这么难？
南方医科大学珠江医院内分泌代谢科主任陈宏教授介绍说，运动减肥本身是有效果的，但很多肥胖人本身就多有心肺功能障碍和其他慢性病，这会限制运动的强度。另外，运动需要时间，需要掌握方法，所以运动减肥对普通人来说难度很大。
喝一罐可乐，几分钟内就轻松摄入了300~400大卡的热量，而想通过运动将这些热量消耗掉，可能要花很长的时间，比如以每小时5公里的速度，走一个小时到一个半小时才可以。“进食是快乐的，代谢是痛苦的”，运动的瓶颈在于需要强大的意志力；但是运动非常重要，它无疑是目前消耗能量的一个非常有效的方式。尤其是在维持体重、预防反弹方面，它的作用非常大。
普通人建议坚持“150分钟原则”，就是每周至少要做5天、每天30分钟的中等强度的有氧运动，就可以达到很好的效果。
应该如何健康减重？
管住嘴、迈开腿，这是减重的不二法则。很多人干脆少吃、甚至不吃主食，一开始还挺奏效，但是不能持久，因为摄入主食太少，时间久了会损伤大脑，人会变得迟钝，因为大脑消耗的主要就是糖原，其主要的能量来源就是碳水化合物，也就是我们吃的粥粉饭面。
此外，人体的体重不仅仅是由脂肪决定的，还有很大一部分是水分。孙嘉教授说，水分在人体内短时间波动很大，节食或不吃晚餐，带来的体重下降大部分是水分流失，这样会导致体脂率反而越来越高，而由蛋白质和水分构成的肌肉，也会随着水分的流失而流失，脂肪却未减少。
因此，孙嘉教授指出，减肥的时候，主食不能少，各个营养元素的配比应该合理，比如减肥的时候，我们碳水化合物占总热量的比例从55%下调为45%，不断经过调整来达到合适的比例。如果盲目不吃主食，热量缺口过大，很容易丢失肌肉，而脂肪却原封不动。
孙嘉教授建议，想要通过健康的方式达到明显的减肥效果，最好先由内分泌专家根据患者自身的BMI、活动量以及身体状况等开具合理的减重处方，以调节人体蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素的比例，达到减重的效果。
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