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南箕輪の森林でバーベキューいかが 貸し切り施設とカフェがオープン | 信毎web


 南箕輪村田畑区の森林に今月、貸し切りでバーベキューなどが楽しめる施設「虹の森ガーデン」がオープンし、近くの元教諭大林美智代さん(50)が切り盛りしている。予約がない時は併設のトレーラーハウスを「虹cafe(カフェ)」として営業。周辺では地元有志らによる公園整備や、子どもが自然体験できる拠点づくりが進んでおり、連携して「森の中に人々が気軽に集い、楽しめる場所にしたい」と思い描いている。
 一帯は約200平方メートルで、東京から移住した中道繁幸さん(72)が所有。今年1月ごろから斜面を平らにし、芝生を敷いた。約30平方メートルのトレーラーハウス内ではコーヒーや地元産りんごジュースなどを提供。地元農家の野菜を使い、ランチメニューを提供する構想もある。
 大 ....

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