Des larves dans votre assiette
Des larves dans votre assiette La ministre de la transition écologique en train de goûter des insectes. Top chef. Capture d'écran vidéo Facebook La décision stupéfiante des instances européennes d’imposer – au nez et à la barbe des populations – l’utilisation massive de vermine dans la fabrication des produits alimentaires courants sous des prétextes environnementaux, interroge sur le poids des lobbies de la Novel Food. Enquête. La réalité alimentaire dystopique qui se profile ne dépasse-t-elle pas la fiction des romans d’anticipation ? Sur les hauteurs entre Cannes et ...