Vom Stock ins Fass: Frankens Winzer lesen ihre Trauben
Oft ist es monatelang zu trocken, heuer war es viel zu nass. Nach nervenaufreibenden Monaten starten Frankens Winzer mit der Hauptlese...
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Oft ist es monatelang zu trocken, heuer war es viel zu nass. Nach nervenaufreibenden Monaten starten Frankens Winzer mit der Hauptlese...
Für den Federweißer, der traditionell zum Zwiebelkuchen gereicht wird, werden demnächst frühreife Traubensorten geerntet. Kurz darauf startet die arbeitsintensive Hauptlese in Frankens Weinbergen. Zuvor mussten allerdings so manche Winzer noch spritzen.
Das idyllische Bild sommerlicher Hügellandschaften mit Weinreben trügt - Winzern im Südwesten machen Wetterkapriolen schwer zu schaffen. Ein alter Werbespruch für badischen Wein hat ausgedient.
Das idyllische Bild sommerlicher Hügellandschaften mit Weinreben trügt – Winzern im Südwesten machen Wetterkapriolen schwer zu schaffen. Ein alter Werbespruch für badischen Wein hat ausgedient.
Winzer müssen ständig auf klimatische Wirren reagieren. Deshalb suchen Forscher nach neuen Züchtungen – nach Rebsorten, die widerstandsfähig gegen Krankheiten sind und sich im Klimawandel behaupten.