Пивная химия: в хмельном напитке обнаружены тысячи уникальных молекул
Современные исследовательские методы помогли немецким учёным изучить сложнейший химический состав пива. Причём подавляющее большинство входящих в него соединений было описано впервые.
Source: vesti.ru