Война за борщ, смерть "молекулярки" и слоуфуд: гастродипломат разрушил мифы о кухне
У Юрия Ковриженко немало ролей: шеф-повар, посол украинской кухни в мире, телеведущий. В 2017-м он получил премию Global Chef Awards в Сингапуре, в частности благодаря своему основному оружию – "креативу". Сейчас кулинар живет на две страны – в Латвии и Украине. Нам удалось с ним пообщаться на Инвестиционном форуме в Киеве - Новости РÐ...