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Cécile Maisonneuve : Des lendemains qui chauffent

publié le
18:15
Que se diront, demain à Moscou, Vladimir Poutine et John Kerry, l envoyé spécial du président américain pour le climat ? Nul doute qu il y sera question de Portland et des 46,1 degrés enregistrés dans la capitale de l Oregon où, faute de climatisation dans cette partie des Etats-Unis au climat habituellement tempéré et pluvieux, boutiques, restaurants, lieux de loisirs ont baissé le rideau, laissant la ville morte comme pendant. une pandémie. Vladimir Poutine pourra évoquer pour sa part le record de chaleur de 1901 battu à Moscou ou encore les températures de 35°C en Sibérie, au nord du cercle arctique, et le pic de 48°C près de Verkhoïansk relevés par les satellites du programme européen Copernicus. ....

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Pénurie de salariés dans la restauration: "Ce qui s'annonce est potentiellement dévastateur"

16:57
C est le nuage noir qui plane sur une industrie en pleine renaissance. Depuis la réouverture des terrasses de restaurants le 9 juin, l activité reprend peu à peu ses droits dans un secteur meurtri par trois épisodes de confinement. Mais la pénurie de personnels en cuisine ou en salles inquiète grandement la profession. Selon les organisations professionnelles, 110 000 personnes manquent à l appel.
Laurent Taïeb peut en témoigner. Oeuvrant dans la restauration parisienne depuis 30 ans à la tête du groupe éponyme, il gère le restaurant Kong à Paris. Il porte également deux projets hôteliers majeurs a? Paris : Madame Rêve, futur 5 étoiles près du Louvre et un hôtel 4 étoiles qu abritera une des Tours Duo dans le 13ème arrondissement. Dans un entretien à L Express, il revient sur les difficultés actuelles et appelle à des ajustements législatifs pour ramener les employés dans ce secteur. ....

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Nicolas Bouzou : Le vaccin contre la paranoïa

17:12
De nombreuses personnes, y compris des amis, m ont posé ces derniers mois la question suivante : comment, toi qui n es ni biologiste, ni médecin, ni épidémiologiste, peux-tu promouvoir des vaccins qui ont été mis sur le marché il y a seulement quelques mois et qui utilisent la technique innovante de l ARN messager ? Et que répondras-tu si jamais, dans quelques années ou quelques décennies, des effets secondaires massifs se révèlent ?
Je leur réponds que j ai confiance. Confiance dans la parole des scientifiques qui élaborent ces nouvelles technologies vaccinales, dans celle des médecins, qui recommandent les injections. Une société repose nécessairement sur la confiance. Après tout, qu est-ce qui m assure que le serveur de restaurant n a pas glissé du poison dans mes avocado toasts, ou que mes sashimis ont été protégés par une chaîne du froid rigoureuse ? Qu est-ce qui m assure que le taxi qui m emmène à l aéroport ne va pas ....

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Patrick Buisson : "La femme de l'année 1975 n'est pas Simone Veil, mais 'Emmanuelle'"

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Et si la campagne de vaccination avait été confiée au marché plutôt qu'à l'Etat ?

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