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人口の多い中国中部、河南省で今年７月起きた記録的豪雨をきっかけに、同国の地方当局は自然災害に備えるための保険加入の検討を迫られている。保険会社にとっては、巨大な市場が開けるかもしれない。
1945年8月6日に広島へ原子爆弾が投下された後、爆心地から約60キロ離れた広島県十日市町（現三次市）で被爆者の救護活動に当たった泉吏子（さとこ）さん（88）＝広島市安佐北区＝ら2人が今年、「救護被爆」をしたとして被爆者健康手帳を交付されていたことが、泉さんらへの取材で判明した。泉さんは25年前か
ラズウェル細木さんのエッセイ漫画『グルメ宝島』も好奇心と探究心が四方八方に弾みまくる1冊だ。冒険の舞台は日本の居酒屋、香港のレストラン、 NY のローカルフード、そして自宅の台所。失敗も大成功もすべて等しく楽しい。 たとえば卵かけご飯に醤油とまちがえてウスターソースをかけてしまったら、どうすればよいのか？ そのポテンシャルを活かして違和感なく味わうためにどうすればいいかを思案中。こんなに「いいところ」を探...
２０１１年の東日本大震災で地元が被災し、地域のために何かできることはないかと考えた結果、起業しかないと１４年にＵターン。１６年に縁あって陸前高田市の特産品で１３０年以上の歴史を持つ米崎りんごの園地を借り、両親に手伝ってもらいながらリンゴ栽培を始めました。わい化栽培ではない古木が多く、枝が四方八方に伸びているので作業には手間暇が掛かりますが、風味は濃厚。その年に台風で収穫予定の約半量の２千㌔㌘の...