6 Local Eateries Bringing Japanese Cuisine to the First State

6 Local Eateries Bringing Japanese Cuisine to the First State
Share
Photo by Joe Del Tufo
Japanese flavors spring to the forefront of Delaware’s dining scene as these six local eateries practice the Land of the Rising Sun cuisine.
When Robert Lhulier isn’t in the kitchen, the private chef bellies up to the sushi bar at Takumi in North Wilmington, where sushi chef Hideyuki Okubo prepares an amuse-bouche, a paper-thin slice of pearlescent flounder folded around a shiso leaf, served with ponzu sauce and fresh ginger.
“
Takumi means ‘artisan’ in Japanese, and that’s what Chef Hideyuki is,” Lhulier says. “He has put out beautiful, fresh sushi and sashimi for over 20 years.”

Related Keywords

Hockessin ,Delaware ,United States ,New York ,Japan ,Hong Kong ,Washington ,China ,Portugal ,Rising Sun ,Independence Mall ,Mexico ,Thailand ,Greentree Village Shopping Center ,Rehoboth Beach ,Dover ,Kent County ,Thai ,Americans ,Chinese ,Portuguese ,Mexican ,Japanese ,American ,Darius Mansoory ,Kokura ,Robert Lhulier ,Kailon Yeung ,Stephen Wong ,Shiro Sano ,Tony Fok ,Hideyuki Okube ,Hideyuki Okubo ,Robert Wood ,Takumi ,Susan Wood ,Barry Kruemmel ,Amy Yang ,Tsuji Culinary Institute ,Big Fish Restaurant Group ,Joe Del ,North Wilmington ,Chef Hideyuki ,Tampopo Ramen ,Orange Blossom Roll ,Fish Restaurant Group ,Stingray Sushi Bar ,Asian Grill ,Chef Kailon Yeung ,Memorial Drive ,New York Japanese ,Ling Cheung ,Limestone Road ,Meat Lover ,Village Shopping Center ,Cultured Pearl ,Chef Robert Wood ,Master Sushi Chef Hiro Sano ,Orange Blossom ,Flying Fish Caf ,ஹோக்கசின் ,டெலாவேர் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,புதியது யார்க் ,ஜப்பான் ,ஹாங் காங் ,வாஷிங்டன் ,சீனா ,போர்சுகல் ,உயரும் சூரியன் ,சுதந்திரம் மால் ,மெக்ஸிகோ ,தாய்லாந்து ,க்ரியெந்‌ட்ரீ கிராமம் கடையில் பொருட்கள் வாங்குதல் மையம் ,ரெதோபோத் கடற்கரை ,டோவர் ,கேண்ட் கவுண்டி ,தாய் ,அமெரிக்கர்கள் ,சீன ,போர்சுகீஸ் ,மெக்ஸிகன் ,ஜப்பானிய ,அமெரிக்கன் ,ஒகுரா ,ஸ்டீபன் வோங் ,ஹிரோ ஸாநோ ,ராபர்ட் மரம் ,தகுமி ,சூசன் மரம் ,ஆமி யாங் ,பெரியது மீன் உணவகம் குழு ,ஓஹோ டெல் ,வடக்கு வில்மிங்டன் ,மீன் உணவகம் குழு ,ஸ்டிஂகஂக்ர சுஷி மதுக்கூடம் ,ஆசிய கிரில் ,நினைவகம் இயக்கி ,புதியது யார்க் ஜப்பானிய ,சுண்ணாம்பு சாலை ,இறைச்சி காதலன் ,கிராமம் கடையில் பொருட்கள் வாங்குதல் மையம் ,வளர்ப்பு முத்து ,ஆரஞ்சு மலரும் ,பறக்கும் மீன் கஃபே ,