Prioritizing Nutrition Security in the US

Julia Raifman, ScD; Jacob Bor, ScD; Atheendar Venkataramani, MD, PhD
The prevalence of nutrition-sensitive conditions such as obesity and type 2 diabetes has increased substantially in the US during the past 30 years. These conditions, combined with other diet-related ones such as cardiovascular diseases and certain cancers, are associated with the majority of morbidity, mortality, and health care spending nationally. Simultaneously, income inequality has increased, with accompanying self-reported food insecurity disproportionately affecting individuals with lower incomes. Food insecurity has been defined as the state of being without reliable access to a sufficient quantity of affordable, nutritious food, and in 2019 was estimated to affect 10.5% of US households.

Related Keywords

Tufts University ,Massachusetts ,United States ,Boston ,America ,Acasti Pharma ,Dariush Mozaffarian ,Danone ,Supplemental Nutrition Assistance Program ,Melinda Gates Foundation ,National School Lunch Program ,Cleveland Clinic Foundation ,Elysium Health ,National Institutes Of Health ,Food Stamp Program ,Supplemental Nutrition Program For Women ,World Health Organization ,Agricultural Organization ,School Breakfast Program ,Rockefeller Foundation ,Friedman School Of Nutrition Science ,Us Department Of Agriculture ,Shift From Hunger ,White House Conference ,Special Supplemental Nutrition Program ,Nutrition Facts ,Green Revolution ,Food Summit ,Shift From Food Insecurity ,Household Food Security ,Friedman School ,Nutrition Science ,Interest Disclosures ,National Institutes ,Motif Foodworks ,Test Kitchen ,Beren Therapeutics ,January Inc ,Tiny Organics ,டஃப்ட்ஸ் பல்கலைக்கழகம் ,மாசசூசெட்ஸ் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,போஸ்டன் ,அமெரிக்கா ,துணை ஊட்டச்சத்து உதவி ப்ரோக்ர்யாம் ,மெலிண்டா வாயில்கள் அடித்தளம் ,தேசிய பள்ளி மதிய உணவு ப்ரோக்ர்யாம் ,கிளீவ்லேண்ட் சிகிச்சையகம் அடித்தளம் ,தேசிய நிறுவனங்கள் ஆஃப் ஆரோக்கியம் ,உணவு முத்திரை ப்ரோக்ர்யாம் ,துணை ஊட்டச்சத்து ப்ரோக்ர்யாம் க்கு பெண்கள் ,உலகம் ஆரோக்கியம் ஆர்கநைஸேஶந் ,பள்ளி காலை உணவு ப்ரோக்ர்யாம் ,ராக்ஃபெல்லர் அடித்தளம் ,ப்ரைட்மேன் பள்ளி ஆஃப் ஊட்டச்சத்து அறிவியல் ,மாற்றம் இருந்து பசி ,வெள்ளை வீடு மாநாடு ,சிறப்பு துணை ஊட்டச்சத்து ப்ரோக்ர்யாம் ,ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் ,பச்சை புரட்சி ,உணவு உச்சிமாநாடு ,வீட்டு உணவு பாதுகாப்பு ,ப்ரைட்மேன் பள்ளி ,ஊட்டச்சத்து அறிவியல் ,தேசிய நிறுவனங்கள் ,மையக்கருத்து உணவுப்பணிகள் ,சோதனை சமையலறை ,பேறென் சிகிச்சை ,ஜனவரி இன்க் ,சிறியது ஆர்க்யாநிக்ஸ் ,