Tackle malnutrition, add soybeans to your staples — Experts

Tackle malnutrition, add soybeans to your staples — Experts
On
By Gabriel Olawale
Nutrition experts have called for the inclusion of soybean to wheat flour in the production of staples such as bread, pasta, and noodles to tackle malnutrition, noting that the intake of Soybean in Nigerian diets was inadequate.
They also noted that Nigeria is the largest Soybean producing country in sub-Sahara Africa.
The experts spoke during a Protein Challenge Webinar Series 7 with the theme:   “Nigeria’s Protein Deficiency Challenge: Soybeans To Rescue”.
A nutritionist and a member of the Nutrition Association of Nigeria, Mrs. Josephine Chukwunweike stated that children’s (usually between the ages 0 to 5years) growth is usually dependent on diet and way of life, not solely on genetics; adding that protein was a vital nutrient needed for development, upkeep and repair of all the cells in the human body.

Related Keywords

South Africa ,Arewa ,Oyo ,Nigeria ,Kaduna ,Nigerian ,Ibiyemi Olayiwola ,Louisa Olaniyi ,Josephine Chukwunweike ,Sahara Africa ,Gabriel Olawale ,Nutrition Association Of Nigeria ,Community Nutrition Education ,Department Of Nutrition ,Bowen University ,Kindly Share This Story ,Protein Challenge Webinar Series ,Protein Deficiency Challenge ,Nutrition Association ,Northern Elders ,Leguminosae Family ,Saharan Africa ,Nutrition Education ,Human Nutrition ,Iwo Osun State Professor Ibiyemi Olayiwola ,Recommended Dietary Allowance ,Share This Story ,ஓயோ ,நைஜீரியா ,கடுனா ,நைஜீரியன் ,ஊட்டச்சத்து சங்கம் ஆஃப் நைஜீரியா ,சமூக ஊட்டச்சத்து கல்வி ,துறை ஆஃப் ஊட்டச்சத்து ,குனி பல்கலைக்கழகம் ,கைஂட்லீ பகிர் இது கதை ,ப்ரோடீந் சவால் வெபினார் தொடர் ,ப்ரோடீந் குறைபாடு சவால் ,ஊட்டச்சத்து சங்கம் ,வடக்கு பெரியவர்கள் ,ஊட்டச்சத்து கல்வி ,மனிதன் ஊட்டச்சத்து ,பரிந்துரைக்கப்படுகிறது உணவு கொடுப்பனவு ,பகிர் இது கதை ,