广州增城竹升面

记者18日从广州市增城区政府获悉，日前，增城竹升面制作技艺被列入增城区第六批区级非物质文化遗产代表性项目。用竹子打面团做的面条，原叫竹竿面，“竿”和“赶”同音，因避讳粤语“竿”字发音不吉利而改称“升”。

Related Keywords

China , Guangzhou , Guangdong , Hainan , Zengcheng , Lingnan , Washington , United States , King Wei Lee , , Guangzhou Zengcheng , China Overseas , Cantonese Pole , Guangzhou West , 压揉 , 汤底 , 制作技艺 , 面汤 , 最佳拍档 , சீனா , குவாங்சோ , குவாங்டாங் , ஹைனன் , லிங்குனன் , வாஷிங்டன் , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , கிங் வெய் லீ , சீனா ஓவர்‌ஸீஸ் , கான்டோனீஸ் போலே , குவாங்சோ மேற்கு ,