Column: Wilber's had real barbecue, hospitality

Barbecue expert John Shelton Reed and I have different ideas.
I spoke with him about the recent death of Wilber Shirley, the legendary founder of Wilber’s, one of North Carolinians’ favorite places to enjoy pit-cooked Eastern North Carolina barbecue.
Wilberdean Shirley opened Wilber’s Barbecue in Goldsboro in 1962 and made it into an icon that became a local institution and attracted visitors from all over the state. Before the opening of the Highway 70 bypass, Wilber’s was a regular stop for Piedmont North Carolinians traveling to and from the beach. The loss of that business along with other factors led to Wilber’s closure two years ago.

Related Keywords

New York ,United States ,North Carolina ,Texas ,John Shelton Reed ,Willis Underwood ,Wilber Shirley ,Pete Jones ,Wilberdean Shirley ,Rick Bragg ,Campaign For Real Barbecue Truecue ,New York Times ,North Carolinian ,Eastern North Carolina ,Piedmont North Carolinians ,Real Barbecue ,Skylight Inn ,Texas Pete ,Barbecue ,Wood ,Astronomy ,Restaurant ,Dog ,புதியது யார்க் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,வடக்கு கரோலினா ,டெக்சாஸ் ,ஜான் தங்குமிடம் நாணல் ,வில்லிஸ் அஂடர்‌வுட் ,வில்பர் ஷெர்லி ,பீட் ஜோன்ஸ் ,ரிக் தற்பெருமை ,புதியது யார்க் முறை ,வடக்கு கரோலினியன் ,கிழக்கு வடக்கு கரோலினா ,ரியல் பார்பிக்யூ ,ஸ்கைலைட் சத்திரம் ,டெக்சாஸ் பீட் ,பார்பிக்யூ ,வானியல் ,ஓக் ,