Gene edited wheat could reduce acrylamide cancer risk : vima

UK scientists have used genome editing to reduce levels of acrylamide, the compound found in baked and toasted wheat-based foods considered a probable human carcinogen.

Related Keywords

Bristol , City Of , United Kingdom , Rothamsted , Hertfordshire , Nigel Halford , Sarah Raffan , International Agency For Research On Cancer , University Of Bristol , Rothamsted Research Led , United Kingdom Government , Professor Nigel Halford , International Agency , Emerging Science Amp Tech , Bakery , Cereals And Bakery Preparations , பிரிஸ்டல் , நகரம் ஆஃப் , ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் , ஹெர்ட்ஃபோர்ட்ஷைர் , நைகல் அரைகுறை , பல்கலைக்கழகம் ஆஃப் பிரிஸ்டல் , ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் அரசு , ப்ரொஃபெஸர் நைகல் அரைகுறை , வளர்ந்து வருகிறது அறிவியல் ஆம்ப் தொழில்நுட்பம் , பேக்கரி , சிஇஆர்இஏஎல்எஸ் மற்றும் பேக்கரி ப்ரிபரேஶந்ஸ் ,