Холод может положительно сказаться на некоторых аспектах этого напитка. Но слишком низкая температура снижает летучесть ароматических компонентов пива, утверждает автор. Если речь идет о том, чтобы в полной мере насладиться качественным пивом, особенно ручного производства, нужно знать, при какой температуре его подавать.