Off Menu with... Taj Indian Cuisine #25th Anniversary : vima

Kamala Vhim
February 9th marked the 25th anniversary for the Taj Indian Cuisine restaurant. This slightly hidden culinary jewel has been located in Boulder, right off of Baseline and Broadway, since the 1990’s. The anniversary marks a bittersweet milestone for the restaurant. Owner, creator, and menu developer
Vhim Rai, passed away this past December due to COVID-19 complications. 2021 not only marks the 25th anniversary of the restaurant but the first year without Vhim at the helm. We sat down with
Kamala Rai, his life partner of 27 years, and his daughter Laxmi, to look back at the origins and life of

Related Keywords

Colorado , United States , Florida , Boulder , Hong Kong , Himalayas , Nepal General , Nepal , America , Kamala Rai , Vhim Rai , Morgan Stanely , Kamala Vhim , , Taj Indian Cuisine , Southeastern Asian , Dean Witter , Rocky Mountains , Menu , Taj , Indian , Cuisine , North Metro , Front Range , Parts , Entertainment , Restaurant , Business Directory , East County , Denver , கொலராடோ , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , புளோரிடா , கற்பாறை , ஹாங் காங் , இமயமலை , நேபால் ஜநரல் , நேபால் , அமெரிக்கா , கமலா ராய் , மோர்கன் ஸ்டாநெளி , தாஜ் இந்தியன் உணவு , தென்கிழக்கு ஆசிய , டீன் விடர் , பாறை மலைகள் , பட்டியல் , தாஜ் , இந்தியன் , உணவு , வடக்கு மெட்ரோ , முன் சரகம் , கலைகள் , பொழுதுபோக்கு , உணவகம் , வணிக அடைவு , கிழக்கு கவுண்டி , டென்வர் ,