印度根本沒「咖

每個國家都有代表美食，其中提到印度，大家最先想到的應該都是「咖哩」（Curry），然而最近印度美食部落客及南亞研究專家卻紛紛出面澄清，其實在印度根本就沒有「咖哩」這道菜，這個詞是白人文化下的產物。英國人在殖民時因為偷懶，不願意去了解印度各地食物的實際名稱，就用「咖哩」做統稱，沒想到演變至今，這個詞竟變成了印度料理的象徵。

Related Keywords

California , United States , India , United Kingdom , Vermont , , Research Associate Professor South Asia , Asia Research , Center Comprehensive , South Asia Research , United States California , India American , South India , South Asia , India China , 印度 , 咖哩 , 英國 , 殖民文化 , 白人 , கலிஃபோர்னியா , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , இந்தியா , ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் , வெர்மான்ட் , ஆசியா ஆராய்ச்சி , தெற்கு ஆசியா ஆராய்ச்சி , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் கலிஃபோர்னியா , இந்தியா அமெரிக்கன் , தெற்கு இந்தியா , தெற்கு ஆசியா , இந்தியா சீனா ,