Live Breaking News & Updates on Echo Farm Puddings

Stay updated with breaking news from Echo farm puddings. Get real-time updates on events, politics, business, and more. Visit us for reliable news and exclusive interviews.

Farmers Find Flexible Ways to Market Specialty Meats


It’s not that difficult for Beth Hodge to sell the pudding made from the milk of her Jersey and Milking Shorthorn cows. Who doesn’t like pudding?
But Hodge also produces a product that is a tougher sell — freezer lamb. Fewer people simply want to buy lamb compared to chicken, pork or beef.
Hodge, owner of Echo Farm Puddings in Hinsdale, New Hampshire, needed to get creative, as she explained Feb. 4 during the New England Women in Livestock Business virtual winter conference.
The biggest challenge for Hodge is to get people to taste lamb. She’s found that farmers markets are a useful forum for offering samples. Once potential customers taste the meat, they usually buy. ....

New Hampshire , United States , Kate Stillman , Beth Hodge , Milking Shorthorn , Echo Farm Puddings , New England Women , Livestock Business , World War , Stillman Quality Meats , Super Bowl , Butcher Shop , புதியது ஹாம்ப்ஷயர் , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , கேட் ஸ்டில்மந் , பெத் ஹாட்ஜ் , பால் கறத்தல் ஷார்ட்ஹார்ன் , எதிரொலி பண்ணை புட்டிஂக்ஸ் , புதியது இங்கிலாந்து பெண்கள் , கால்நடைகள் வணிக , உலகம் போர் , ஸ்டில்மந் தரம் இறைச்சிகள் , அருமை கிண்ணம் , கசாப்புக்காரன் கடை , இறைச்சிக் கூடம் ,