Purée d'aubergines | 5 chefs dans ma cuisine
Pasquale Vari prépare un accompagnement pour sa longe d'agneau rôtie.
Source: ici.radio-canada.ca
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Top News In Pasquale Vari Today - Breaking & Trending Today
MONTRÉAL EN LUMIÈRE 2024 | Financial Post
Gastronomy, Music and Skating : 25 years of lightning winter!
Source: financialpost.com
Segment | 5 chefs dans ma cuisine | ICI Radio-Canada.ca Télé
Marina Orsini anime une émission de cuisine, où elle reçoit différents chefs, pour faciliter la vie des gens en quête de nouvelles recettes.
Source: ici.radio-canada.ca
Tout sur l'authentique cuisine italienne (et sur les vins aussi)
Pénélope | Parce que la cuisine italienne ne se résume pas aux pâtes et à la pizza, le chef Pasquale Vari et la sommelière Michelle Bouffard proposent un tour d'horizon des spécialités culinaires et viticoles du nord au sud de l'Italie. Pasquale Vari conseille notamment deux variétés de riz pour réussir le risotto, un plat typique du nord. Michelle Bouffard suggère quant à elle quatre vins du Piémont, de Toscane et de Sicile (les liens figurent dans les références de l'émission).
Source: ici.radio-canada.ca