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폭염에 지친 심신 달래줄 `찬 기운` 도는 식재료는 동의보감 꼽은 해열 식재료로 일상의 열기 내려볼 만 녹두와 팥으로 체열 다스리고, 데워먹는 육류도 해열 과유불급…참외, 죽순 찬성질 세서 배탈 유발할 수도 등록 2021-07-18 오전 9:23:25 수정 2021-07-18 오전 9:23:25 팥(사진=완도농업기술센터) 18일 동의보감을 보면 녹두를 죽으로 쒀 먹이면 몸에서 열이 나는 환자를 치료하는 데 효과적이다. 녹두의 찬 성질이 열을 내리고 열독을 풀어주는 효능이 있다고 전한다. 녹두와 같은 장미목 콩과의 팥도 해열을 기대할 만한 곡물이다. 적소두엽(赤小豆葉·팥잎)을 달여 마시면 몸의 열을 내리고 소변을 자주 보는 증상을 완화한다. 팥은 겨울 동지를 전후로 즐기는 터라서, 계절을 가리지 않는 대표적인 보양 곡 ....
오마이뉴스
ⓒ 조찬현 전답 팔 정도까지는 아닌데, 이거 순 뻥이잖아!
그랬다. 민어껍질에 밥을 싸 먹어봤다는 지인은 맛이 너무 좋아, 전답을 팔 정도 라는 말에 동의할 수가 없다고 말했다.
이게 무슨 상황인지 설명이 필요하다. 지난 번에 쓴 민어탕 1인분이 5천원? 여기는 목포입니다 란 제목의 기사 내용을 보면, 민어껍질에 대한 이야기가 나온다.
미식가들은 민어회보다는 민어 부레와 껍질을 더 선호한다고 한다. 옛말에 데친 민어껍질에 밥 싸 먹는 맛에 빠져 전답을 다 팔아먹은 사람도 있다 는 우스갯소리도 전해져 온다.
이 기사가 포털 사이트에도 걸리면서 지인들 사이에서 논란이 일었다. 나는 분명 (이런) 우스갯소리도 전해져 온다 라고 밝혔는데 그 내용에 대해 죽자고(?) 덤비는 약간 난감한 상황이 연출된 것이다.
하여 그 ....
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