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Top News In 卧底 Today - Breaking & Trending Today

"90%以上的餐厅，经不起卧底"_餐饮

安先生认为，类似管理上的疏漏，并非胖哥俩一家的问题，从多年来网红连锁餐饮频繁在卫生问题暴雷上来看，“这是中国餐饮行业快速扩张与管理不对称的现状”。在卧底了这么多后厨之后，作者发现，在中国，即便是再大牌的… ....

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网红餐厅被查 揭露餐厅后厨乱象不能光靠记者"卧底"-中新网

今年6月底开始，媒体记者先后“卧底”进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店，揭露出“食材新鲜”背后的种种乱象。餐饮后厨的违法侵权问题虽具有隐蔽性，但只要监管发力，后厨的乱象就一定能得到治理。 ....

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服务失误后 以什么样的姿态补救？ _ 东方财富网

8月3日凌晨，一条关于“新华社记者卧底奈雪的茶打工”的消息冲上热搜，该热搜曝光了新华社记者在“奈雪的茶”卧底打工期间，发现其多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题，一时间引发网友热议。随着负面舆论持续发酵，针对被曝光问题，奈雪立即作出回应，声称“品质一直被视为公司的生命线”。实际上，奈雪的茶被爆出食品安全隐患已经不是第一次。 ....

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