New executive chef, new tastes at Alohilani: Travel Weekly

|
Two new food trucks by locally based chefs are now parked alongside the Alohilani Resort's "Greetings From Hawaii" mural.
The Alohilani Resort Waikiki Beach appointed Frederic Hoffmann executive chef and announced the addition of new dining options at the Oahu property.
Hoffman comes to Alohilani with more than two decades of experience in hotel restaurants, including previous stops at Trace at the W San Francisco, Chefs Club at St. Regis Aspen and Kauai Grill, a Jean-Georges Vongerichten restaurant at the St. Regis Princeville.
One of Hoffmann's first projects is revamping the menu at Swell, the resort's poolside, rooftop restaurant, including the introduction of items such as ahi tartare, crispy pork belly, and seasonal charcuterie board.

Related Keywords

Italy ,Hawaii ,United States ,Hawaiian ,Italian ,Andrea Onetti ,Piccola Onda ,Jean Georges Vongerichten ,Kohana Kea Agricole ,Brandon Lee ,Regis Aspen ,Frederic Hoffmann ,Regis Princeville ,Chefs Club At St ,Alohilani Resort Waikiki Beach ,Chefs Club ,Kauai Grill ,Double Fat Ice Cream ,Onda Pasta ,Fat Ice Cream ,Earth Day ,Emily Arden ,Surfing Goat ,Kohana Kea Agricole Rum ,இத்தாலி ,ஹவாய் ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,இத்தாலிய ,பிக்கோலா ஒண்ட ,பிராண்டன் லீ ,ரெஜிஸ் ஆஸ்பென் ,ஃப்ரெடரிக் ஹாஃப்மேன் ,ரெஜிஸ் பிரின்செவில்லெ ,அலோஹிலானி உல்லாசப்போக்கிடம் வைகிக்கி கடற்கரை ,சமையல்காரர்கள் சங்கம் ,இரட்டை கொழுப்பு பனி கிரீம் ,ஒண்ட பாஸ்தா ,கொழுப்பு பனி கிரீம் ,பூமி நாள் ,எமிலி அர்டேன் ,உலாவல் வெள்ளாடு ,