What you should cook over Christmas, as told by chefs

4 shots (100ml) dark rum
6 shots (150ml)
6 shots (150ml) cloudy apple juice
500ml dry cider
Nestle a fire poker in the embers of a fire, in a bonfire or on the hob.
To make a spiced syrup, bash the peppercorns, cardamom, cinnamon, nutmeg, ginger and cloves in a pestle and mortar. Add the water to a pot and heat.
Read more
When boiling, add the sugar and the ground spices, then remove from the heat. Stir, allow to cool, then strain through a sieve.
Place the tea bud in the punch bowl, add the boiling water and allow to steep for 1 minute.

Related Keywords

Cambridge ,Cambridgeshire ,United Kingdom ,Sydney ,New South Wales ,Australia ,Totnes ,Devon ,France ,London ,City Of ,Kiev ,Ukraine General ,Ukraine ,French ,Britain ,Maris Piper ,Ryan Chetiyawardana ,Douglas Mcmaster ,Lizzie Rivera ,Aiste Gazdar ,James Dodd ,Geetie Singh Watson ,Kirk Haworth , ,Boxing Day ,Christmas Spirit ,Best Bars ,Bull Inn ,Christmas Eve ,Michelin Starred The French Laundry ,Restaurant Sat Bains ,Lyme Disease ,Aiste Gazar ,Wild Food Caf ,Gas Mark ,Independent Premium ,கேம்பிரிட்ஜ் ,கேம்பிரிட்ஜ்ஷைர் ,ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் ,சிட்னி ,புதியது தெற்கு வேல்ஸ் ,ஆஸ்திரேலியா ,டெவன் ,பிரான்ஸ் ,லண்டன் ,நகரம் ஆஃப் ,கியெவ் ,உக்ரைன் ஜநரல் ,உக்ரைன் ,பிரஞ்சு ,பிரிட்டன் ,மேரிஸ் பைபர் ,டக்ளஸ் மக்மாஸ்டர் ,லிசி ரிவேரா ,ஜேம்ஸ் டாட் ,கர்க் ஹவொர்த் ,குத்துச்சண்டை நாள் ,கிறிஸ்துமஸ் ஆவி ,சிறந்தது பார்கள் ,காளை சத்திரம் ,கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் ,மைக்கேலின் நடித்தார் தி பிரஞ்சு சலவை ,உணவகம் அமர்ந்தார் பெயின்ஸ் ,லைம் நோய் ,காட்டு உணவு கஃபே ,வாயு குறி ,சுயாதீனமான ப்ரீமியம் ,