Page 2 - 咖哩 News Today : Breaking News, Live Updates & Top Stories | Vimarsana

Stay updated with breaking news from 咖哩. Get real-time updates on events, politics, business, and more. Visit us for reliable news and exclusive interviews.

Top News In 咖哩 Today - Breaking & Trending Today

印度根本沒「咖哩」這道菜!專家揭無奈真相:白人搞的鬼 | 新奇 | 三立新聞網 SETN.COM

每個國家都有代表美食,其中提到印度,大家最先想到的應該都是「咖哩」(Curry),然而最近印度美食部落客及南亞研究專家卻紛紛出面澄清,其實在印度根本就沒有「咖哩」這道菜,這個詞是白人文化下的產物。英國人在殖民時因為偷懶,不願意去了解印度各地食物的實際名稱,就用「咖哩」做統稱,沒想到演變至今,這個詞竟變成了印度料理的象徵。 ....

United States , United Kingdom , Research Associate Professor South Asia , Asia Research , Center Comprehensive , South Asia Research , United States California , India American , South India , South Asia , India China , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் , ஆசியா ஆராய்ச்சி , தெற்கு ஆசியா ஆராய்ச்சி , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் கலிஃபோர்னியா , இந்தியா அமெரிக்கன் , தெற்கு இந்தியா , தெற்கு ஆசியா , இந்தியா சீனா ,

不准叫它「咖哩」? 美食部落格要幫印度料理正名! - 國際

咖哩是常見餐點,一般認為源自印度,是種香料繁多的辛辣料理,後來又衍伸出較甜的日式咖哩等。印度裔美食部落格主班薩爾(Chaheti Bansal)想幫這道料理「正名」,她說,其實印度沒有這道菜,「咖哩」不過是英國白人搞不清楚印度料理叫什麼,只好給又香又辣的印度菜一個統稱。綜合外媒報導,加州印度裔的班薩爾想幫咖哩正名,引起熱烈討論。「咖哩」這個詞其實是英國殖民印度時,用來概稱肉汁、燉菜等印度料理,而白人懶得弄清楚菜餚名稱,就都統稱「咖哩」,最後竟流行起來。 ....

United States , United Kingdom , Sri Lanka , United States Vermont University Associate Professor , California India Saar , United Kingdom Colonial India , South Asia , Malay West Sri Lanka , Features Her , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் , ஸ்ரீ லங்கா , தெற்கு ஆசியா ,