Page 4 - 食 News Today : Breaking News, Live Updates & Top Stories | Vimarsana

　東京オリンピック（五輪）期間中、海外選手が「世界一おいしい」とSNSに投稿して話題となった選手村のギョーザを納品した味の素が、トップ選手たちの意見を参考に新たに作った特製ギョーザの一般販売を始めた。…

「キュウリのとげはなぜあるの？」山梨県・矢崎里菜さん（中３）の質問　ののちゃん　この前、朝市ですごくおいしいキュウリを買ったよ。　藤原先生　夏場は露地物が出回るし、冷やして食べると、この時期は特におい…

　コロナ禍によって、昨春、全国に出された緊急事態宣言中、「バランスの取れた食事」がとれた子どもの割合は緊急事態の前と後に比べて低く、特に収入が少ない世帯ほど低かったことが、国立成育医療研究センターの森…

　東南アジアの都市国家、シンガポールの名物のひとつが、小さな飲食の屋台が軒を連ねる公設の「ホーカーセンター」（屋台街）だ。昨年末には、ユネスコ（国連教育科学文化機関）の無形文化遺産にも登録された。新型…

　ハマチやイクラ、スナック菓子といった日本の食材が、米国で不足している。在米の日本人にとっては貴重な存在だが、日本食店がメニューの提供を取りやめたり、小売店の棚から消えたりしている。「オイルショックや…