How Tampa went from fast food badland to supercool trailblazer

How Tampa went from fast food badland to supercool trailblazer
To tide us over until we’re able to travel again, we’re republishing classic travel stories from our archives. This week we revisit Ashwin Bhandari’s trip to Tampa to see a food scene revolutionised by a new generation of chefs.
•••
On a Friday night in Seminole Heights, The Refinery restaurant is buzzing. Every seat is taken and diners spill onto the terrace, their tables heaving with colourful food. This isn’t what I expected to find in Tampa, a city that was once known as the best place to trial fast food franchises.

Related Keywords

Germany ,Miami ,Florida ,United States ,New York ,Tampa Bay ,Tampa ,Clearwater Beach ,Ybor City ,Cuba ,Italy ,Bayside ,South Tampa ,Switzerland ,Spain ,Berlin ,Italian ,America ,Spanish ,Cuban ,German ,Swiss ,Susan Johnson ,Jeff Houck ,Dominique Martinez ,Jake Cassie Greatens ,Dominque Martinez ,Greg Baker ,Ashwin Bhandari ,Harley Davidson ,Dysfunctional Grace Art Company ,Seminole Heights ,Wounded Warrior Project ,South Howard Avenue ,Cassie Greatens ,Great Depression ,Urban Renewal ,New World Brewery ,Coppertail Brewery ,Blind Tiger ,Rustic Steel ,Tampa Heights ,Coast Bike Share ,ஜெர்மனி ,மியாமி ,புளோரிடா ,ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் ,புதியது யார்க் ,தம்பா வளைகுடா ,தம்பா ,தெளிவான நீர் கடற்கரை ,ய்போற் நகரம் ,கியூபா ,இத்தாலி ,வளைகுடா ,தெற்கு தம்பா ,சுவிட்சர்லாந்து ,ஸ்பெயின் ,பெர்லின் ,இத்தாலிய ,அமெரிக்கா ,ஸ்பானிஷ் ,கியூபன் ,ஜெர்மன் ,சுவிஸ் ,சூசன் ஜான்சன் ,ஜெஃப் ஹக் ,ஆதிக்கம் மார்டினெஸ் ,கிரெக் ரொட்டி சுடுபவர் ,அஷ்வின் பண்டாரி ,ஹார்லி டேவிட்சன் ,செயலற்ற கருணை கலை நிறுவனம் ,செமினோல் உயரங்கள் ,காயமடைந்தவர்கள் போர்வீரன் ப்ராஜெக்ட் ,தெற்கு ஹோவர்ட் அவென்யூ ,நன்று மனச்சோர்வு ,நகர்ப்புற புதுப்பித்தல் ,புதியது உலகம் மதுபானம் ,குருட்டு புலி ,பழமையான எஃகு ,தம்பா உயரங்கள் ,கடற்கரை உந்துஉருளி பகிர் ,