New cookbook promotes Maine's burgeoning farmed scallop sect

By Staff
A new cookbook released Thursday aims to draw consumer interest to Maine’s growing industry for farmed scallops.
“Recipe Ideas for Farmed Sea Scallops” was co-authored by fisherman Marsden Brewer and natural history writer Marnie Reed Crowell, both Stonington residents.
Coastal Enterprises Inc. announced the release of the publication as part of a three-year initiative, funded by the Washington, D.C., nonprofit Foundation for Food and Agriculture Research, to further develop scallop farming efforts in Maine, according to a news release.
The publication was funded with support from CEI, Maine Technology Institute, Foundation for Food and Agriculture Research, Maine Sea Grant Program Development Funds and Maine Community Foundation.

Related Keywords

Norway , Australia , Japan , United Kingdom , Washington , United States , Lebanon , Portugal , Aomori , Maine , New Zealand , Italy , Ireland , Spain , France , Turkey , Greece , Scotland , Japanese , Marnie Reed Crowell , Marsden Brewer , Bob Brewer , Laurie Schreiber , Dana Morse , Barton Seaver , Hugh Cowperthwaite , Coastal Enterprises Inc , Maine Technology Institute , Maine Sea Grant Program , Maine Sea Grant Program Development Funds , Foundation For Food , Maine Fishermen Forum , Maine Community Foundation , Maine Authors Publishing Custom Museum Inc , Agriculture Research , Farmed Sea , Maine Community , Marnie Reed , Aomori Prefecture , Maine Fishermen , Penbay Farmed Scallops , Middle East , Maine Authors Publishing , Custom Museum Publishing Inc , Penbay Farmed , Maine Aquaculture Co Op , Miller Wharf , Tenants Harbor , நோர்வே , ஆஸ்திரேலியா , ஜப்பான் , ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் , வாஷிங்டன் , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , லெபனான் , போர்சுகல் , அமரி , மைனே , புதியது ஜீலாந்து , இத்தாலி , ஐயர்ல்யாஂட் , ஸ்பெயின் , பிரான்ஸ் , வான்கோழி , கிரீஸ் , ஸ்காட்லாந்து , ஜப்பானிய , மார்னி நாணல் காகல் , மார்ஸ்டன் மதுபானம் , பாப் மதுபானம் , லாரி ஶ்ரைபர் , டானா மோர்ஸ் , பார்டன் கடல் , கடலோர நிறுவனங்கள் இன்க் , மைனே தொழில்நுட்பம் நிறுவனம் , மைனே கடல் மானியம் ப்ரோக்ர்யாம் , மைனே கடல் மானியம் ப்ரோக்ர்யாம் வளர்ச்சி நிதி , அடித்தளம் க்கு உணவு , மைனே மீனவர்கள் மன்றம் , மைனே சமூக அடித்தளம் , மைனே ஆசிரியர்கள் வெளியீடு தனிப்பயன் அருங்காட்சியகம் இன்க் , விவசாயம் கடல் , மைனே சமூக , மார்னி நாணல் , அமரி ப்ரீஃபெக்சர் , மைனே மீனவர்கள் , நடுத்தர கிழக்கு , மைனே ஆசிரியர்கள் வெளியீடு , தனிப்பயன் அருங்காட்சியகம் வெளியீடு இன்க் , மைனே மீன் வளர்ப்பு இணை ஓப் , மில்லர் வார்ஃப் , குத்தகைதாரர்கள் துறைமுகம் ,