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萌宠餐厅卖萌应过检疫关-千龙网·中国首都网

在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，宠物餐厅的动物是否来自正规渠道、动物检疫情况如何、是否有合理的管控措施，诸多问题都不容忽视。“例如餐厅防护管控达不到动物园或是研究机构专业的水平，可能会成为细菌的滋生地，引起食物的二次污染。宠物餐厅需要合法合规，还需要相应的措施与硬件，杜绝出现检疫不过关的情况。”实习记者杨天悦实习生赵天越
除了猫狗餐厅之外，以兔子、浣熊、蜥蜴、土拨鼠为噱头吸引食客的宠物餐厅也现身京城，勾起不少消费者的猎奇心理。疑问也随之而来：越来越火的网红宠物餐厅到底是否合理合规？店内宠物是否适合亲密接触？食品安全和卫生又该如何保证？业内人士表示，这类新奇消费模式固然取得了不错的市场效果，但还需要相关部门加强监管。
打卡网红餐厅看动物
在小红书、大众点评等平台，这家爬宠精酿餐吧已成网红餐厅，店里30多种萌宠和爬行动物吸引着不少父母带着孩子前来“打卡”。
记者注意到，这家餐吧主要分为两个区域，吧台所处的内区设置有就餐区域和玻璃饲养柜，关在里面的除了几只正处在发情期的宠物貂和龙猫外，几乎全是有毒的爬行动物，不能与顾客直接接触。
位于商场里的外区则热闹许多，这里的就餐区与互动区没有被隔开，消费者可以自由地与动物近距离接触。柯尔鸭在距离餐桌一米远的水池中游动，两只蜥蜴趴在没有任何遮挡的柜子上，小香猪被拴在地上，来店里玩耍的小朋友人手一只小鼠，还有小朋友把花枝鼠带到餐桌上陪自己吃饭。
在位于九龙山附近的一家名为“赤谷”的日式烧肉居酒屋，小浣熊是其特色“招牌”。店里的浣熊养在餐厅门口的玻璃橱窗里，消费者可以在橱窗外观看，进
店就餐时还可在餐桌上进行投喂和互动。

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蜥蜴土拨鼠桌旁伴餐网红萌宠餐厅如何迈过检疫关？_中国江苏网

在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，宠物餐厅的动物是否来自正规渠道、动物检疫情况如何、是否有合理的管控措施，诸多问题都不容忽视。“例如餐厅防护管控达不到动物园或是研究机构专业的水平，可能会成为细菌的滋生地，引起食物的二次污染。宠物餐厅需要合法合规，还需要相应的措施与硬件，杜绝出现检疫不过关的情况。”
标签：蜥蜴;土拨鼠;餐饮服务
责编：李旸易保山
除了猫狗餐厅之外，以兔子、浣熊、蜥蜴、土拨鼠为噱头吸引食客的宠物餐厅也现身京城，勾起不少消费者的猎奇心理。疑问也随之而来：越来越火的网红宠物餐厅到底是否合理合规？店内宠物是否适合亲密接触？食品安全和卫生又该如何保证？业内人士表示，这类新奇消费模式固然取得了不错的市场效果，但还需要相关部门加强监管。柯尔鸭在距离餐桌一米远的水池中游动，两只蜥蜴趴在没有任何遮挡的柜子上，小香猪被拴在地上，来店里玩耍的小朋友人手一只小鼠，还有小朋友把花枝鼠带到餐桌上陪自己吃饭。宠物餐厅需要合法合规，还需要相应的措施与硬件，杜绝出现检疫不过关的情况。
除了猫狗餐厅之外，以兔子、浣熊、蜥蜴、土拨鼠.
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