The podcast is hosted by Belgian psychotherapist Esther Perel. PHOTOS: ESTHERPERELOFFICIAL/INSTAGRAM, SPOTIFY/FACEBOOK Modern relationships are hard - so renowned Belgian psychotherapist Esther Perel lends us a hand in a podcast called Where Should We Begin?, available for free on Spotify. Each episode lasts about 40 minutes. Ms Perel, who is based in New York City and has practised therapy for more than 35 years, records the sessions of the couples she counsels, in which they discuss issues such as infidelity and sexlessness. Its four seasons worth of episodes offer an intimate insight into the stories of a diverse range of couples - some have known each other for just a year, others have been married for more than 20 years and many have crossed borders to pursue their relationships.
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Il successo internazionale del libro di Guillaume Coudray “Who Poisoned Your Bacon Sandwich?: The Dangerous History of Meat Additives” fa del tema un fenomeno culturale e sociale. Mangiare “salumi senza nitriti e nitrati” non è solo la nuova moda del food, ma anche un approccio più consapevole al cibo senza per questo trascurare il gusto. Dalla Francia al resto dell’Europa il fenomeno, nato circa due anni fa, con una campagna di sensibilizzazione nazionale sui famosi conservanti “potenzialmente cancerogeni” usati nell’industria degli insaccati ha prodotto nel Vecchio Continente la diffusione di linee di salumi “nitriti e nitrati free”. A rassicurare i consumatori più agguerriti è intervenuta anche l’Autorità europea per la sicurezza alimentare che ha minimizzato la questione. Nel frattempo, però, complice il successo internazionale del libro di Guillaume Coudray “Who Poisoned Your Bacon Sandwich?: The Dangerous History of Meat Additives” la moda di mangiare insaccati senza nitriti è dilagata in tutta Europa.
23 Luglio 2021, 6:55 | di Redazione Food | L’esperto francese Guillaume Coudray lancia l’allarme riportando i dati dell’OMS: quasi 4mila casi di cancro del colon e 500 allo stomaco attribuibili al consumo di salumi solo in Francia. Tutti i paesi si stanno allineando alla produzione di prosciutti e insaccati “nitriti e nitrati free”. In Italia Prosciutto San Daniele e Prosciutto di Parma lo fanno da tempo Mangiare “salumi senza nitriti e nitrati” è il nuovo imperativo del popolo dei consumatori consapevoli e responsabili. Il fenomeno attestatosi in Francia e di lì diffuso in tutto il resto d’Europa è nato a seguito di una campagna di sensibilizzazione nazionale sui famosi conservanti “potenzialmente cancerogeni” usati nell’industria degli insaccati. L’effetto è che da qualche tempo a questa parte sempre più industrie e artigiani si stanno allineando a produrre salumi “nitriti e nitrati free”. A rassicurare i consumatori più agguerriti è intervenuta anche l’Autorità europea per la sicurezza alimentare che ha minimizzato la questione. Nel frattempo, però, complice il successo internazionale del libro di Guillaume Coudray “Who Poisoned Your Bacon Sandwich?: The Dangerous History of Meat Additives” in tutta Europa i consumatori sono più attenti a mangiare insaccati senza nitriti.
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PS Siluan: 'Societatea catolică nu are preotese. Soțiile preoților noștri din Italia sunt într-o situație cu totul aparte' stiripesurse.ro - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from stiripesurse.ro Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.