Five dishes that define India's diverse cuisine -- and the c

Milly Chan, CNN • Published 19th January 2021
FacebookTwitterEmail
(CNN) — The term "Indian cuisine" covers a lot of ground. From the Himalayan peaks in the northern state of Uttarakhand, to the tropical southwestern coast of Kerala, each landscape comes with its own climate, history, trade links and religious customs. And each has a unique food culture.
As a culinary destination, India offers an epic food bucket list. But the past year has been tough for travel, with most of the world's holiday plans put on hold because of the Covid-19 pandemic.
India's cuisine, at least, can still journey far beyond the country's borders. According to the United Nations, people from India make up the world's largest diaspora community -- and they have brought their delicious food with them.

Related Keywords

Australia , Bangladesh , Uttarakhand , Uttaranchal , India , United States , Sydney , New South Wales , United Kingdom , Melbourne , Victoria , Kerala , America , Bangladeshi , Jessi Singh , United Nations , Cnn , Dont Tell Aunty , Bourke Street , Travel , Five Dishes That Define India X27s Diverse Cuisine And The Chefs Taking Them Global Cnn , ஆஸ்திரேலியா , பங்களாதேஷ் , உத்தராகண்ட் , உத்தாரன்சல் , இந்தியா , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , சிட்னி , புதியது தெற்கு வேல்ஸ் , ஒன்றுபட்டது கிஂக்டம் , மெல்போர்ன் , விக்டோரியா , கேரள , அமெரிக்கா , பங்களாதேஷி , ஜெஸ்ஸி சிங் , ஒன்றுபட்டது நாடுகள் , சின்ன , டோன்ட் சொல்லுங்கள் அத்தை , போர்க் தெரு , பயணம் ,