Fresh herbs add bright flavor to, well, everything

Fresh herbs add bright flavor to, well, everything
27 Recipes
Recipes to infuse your food with zing
April 23, 2021
Fresh herbs impart bright, often vivid flavors and shades of green to whatever you’re making. Incorporating them into a dish can be as simple as tossing some roughly chopped leaves into a big salad or stirring them into a soup or sauce
toward the end of cooking for a pop of flavor and color. Also easy: herb butter on halibut baked “in paper” with pea sprouts.
Half a step up from the ease of snip-and-serve are infusions. Let fresh herbs steep in oil, vinegar or simple syrup that can be used in a variety of dishes. Puréed Yukon Gold potatoes are elevated to a whole new level when artfully drizzled with a vibrant green chive oil. Herb-infused oils add depth to salad dressings and brighten the flavors in sauces and stews. And lest you think herbs — and herbal infusions — are only for savory foods, try infusing simple syrup with rosemary, thyme or basil and spoon it over strawberries and oranges

Related Keywords

Canary Island , New York , United States , Japan , Thailand , Argentina , Anaheim , California , Morocco , Italy , Vietnam , Republic Of , Yemen , Aleppo , Lab , Syria , Los Angeles , Thai , Italian , Moroccan , Japanese , Mariah Tauger Los Angeles , Ben Mims , Greg Denton , Jocelyn Ramirez , Glenn Koenig Los Angeles , Kate Parisian , Silvia Razgova , Greg Denton Portland , Rebecca Buenik , Ricardo Dearatanha Los Angeles , Scott Zwiezen , Didier Pariente , Luis Obispo , Exchange Zhoug , Yukon Gold , Middle Eastern , New World , Mariah Tauger , Los Angeles Times , Dune Zhoug , Zhug Schug Zkug Skhug Zhoug , Cuban Cuisine , Gabrielle Qui , San Luis Obispo , Fish Cakes , Salsa Verde , Roast Cauliflower , Proplink Studios , Arts District Los , Leah Choi , Ben Mim Spatchcocked Roast Duck , Vietnamese Ish Herb Sauce , Holiday Travel , Crispy Rice , Herb Salad , Proplink Studio , Arts District , For The Times , கேனரி தீவு , புதியது யார்க் , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , ஜப்பான் , தாய்லாந்து , அர்ஜெண்டினா , அனாஹெய்ம் , கலிஃபோர்னியா , மொராக்கோ , இத்தாலி , வியட்நாம் , குடியரசு ஆஃப் , யேமன் , அலெப்போ , ஆய்வகம் , சிரியா , லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் , தாய் , இத்தாலிய , ஜப்பானிய , பென் மிம்ஸ் , கிரெக் டென்டன் , ஜாஸ்லைந் ரெமிரெஸ் , க்ளென் க்க்நிக் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் , கேட் பாரிசியன் , லூயிஸ் ஓபிஸ்போ , யூகோன் தங்கம் , நடுத்தர கிழக்கு , புதியது உலகம் , லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் முறை , கியூபன் உணவு , கேப்ரியல் குய் , சான் லூயிஸ் ஓபிஸ்போ , மீன் கேக்குகள் , சல்சா வர்டீ , கலைகள் மாவட்டம் லாஸ் , லியா சோய் , வியட்நாமிய ஈஷ் மூலிகை சாஸ் , விடுமுறை பயணம் , மிருதுவான அரிசி , மூலிகை சாலட் , கலைகள் மாவட்டம் , க்கு தி முறை ,