When will lab-grown meat hit American restaurants? | Nation's Restaurant News

Bret Thorn and Nancy Kruse discuss the future of meat that starts in a petri dish
Senior food and beverage editor Bret Thorn and food trend expert Nancy Kruse discuss the latest cultural trends in this column.
Bret Thorn begins:
Well Nancy, lab-grown meat is now available for public consumption, at least in Singapore.
In December the city-state known for, among other things, its great street food, its humorless one-party government, and being the setting for the hit film Crazy Rich Asians gave the nod for Eat Just Inc. to sell its manufactured chicken in restaurants. 
Eat Just, known for its egg-free Just Mayo and Just Egg, has now come up with “cultured chicken” for which no animals were harmed.

Related Keywords

San Diego , California , United States , Israel , Denver , Colorado , Washington , Singapore , Nancy Kruse , Jack Li , Victor Frankenstein , Just Inc , Twitter , Kruse Company , Burger King , Washington Post , San Diego Union Tribune , Union Tribune , Mcdonald , Bret Thorn , Crazy Rich Asians , Eat Just , Just Mayo , Just Egg , San Francisco Based , Wild Type , Chicken Bites , Impossible Foods , Impossible Whopper , Corner Bakery , Beyond Meatball , Aleph Farms , Quarter Pounder , Clean Label Whopper , Snake River Farms Wagyu , சான் டியாகோ , கலிஃபோர்னியா , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , இஸ்ரேல் , டென்வர் , கொலராடோ , வாஷிங்டன் , சிங்கப்பூர் , நான்சி க்ரூஸ் , பலா லி , வெற்றியாளர் பிராங்கண்ஸ்டைன் , வெறும் இன்க் , ட்விட்டர் , க்ரூஸ் நிறுவனம் , பர்கர் கிங் , வாஷிங்டன் போஸ்ட் , சான் டியாகோ தொழிற்சங்கம் ட்ரிப்யூன் , தொழிற்சங்கம் ட்ரிப்யூன் , மக்டொநல்ட் , ப்ரெட் முள் , பைத்தியம் பணக்கார ஆசியர்கள் , சாப்பிடுங்கள் வெறும் , வெறும் மயோ , வெறும் முட்டை , சான் பிரான்சிஸ்கோ அடிப்படையிலானது , காட்டு வகை , கோழி கடித்தது , சாத்தியமற்றது உணவுகள் , மூலையில் பேக்கரி , அப்பால் மீட்பால் , அலெஃப் பண்ணைகள் , காலாண்டு பௌஂடர் , பாம்பு நதி பண்ணைகள் வாக்யு ,