Diario El Periodiquito - ¿Qué sabes sobre la vitamina C?
¿Qué sabes sobre la vitamina C? Desconocida - jul 10, 2021 05:24 p.m. El descubrimiento de la vitamina C o ácido ascórbico se asocia con el escorbuto, una enfermedad que se registró en principio, entre quienes hacían largos viajes por mar. En 1497, el navegante portugués Vasco da Gama describió los síntomas del escorbuto entre los marineros de su viaje histórico desde Europa hasta la India, bordeando el extremo sur de África. Más de la mitad de sus tripulantes fallecieron a causa de esta enfermedad. Los síntomas, de esta carencia de vitamina C, eran cansancio y debilidad, encÃ...