Sips & Bites | January 2021

Coffee and cinnamon sugar doughnut from Half Moon Rondout Cafe.
From doughnuts to all things potato to a Hudson Valley-made liqueur, here's a handful of tasty new developments in the Hudson Valley craft beverage and dining scene.
Barb's Fry Works
Hudson Valley Food Hall, 288 Main Street, Beacon
Potatoes heaped with toppings like seared ribeye, sausage gravy, burrata, and truffle salt? Yes, please. These are the offerings you'll find at Barb's Fry Works, the newest addition to Beacon's Hudson Valley Food Hall. The eatery is the brainchild of Barb's Butchery owner Barbara Fisher, who's on a mission to bring us the comfort food we really need right now. From wedge-cut and hand-cut fries to potato planks and smashed baby taters, here you'll find every tasty spud iteration you can think of, plus a handful of salads to balance out your meal.

Related Keywords

Mexico , New York , United States , Earlton , Australia , Hungary , Honey Hollow , Croatia , Canada , Greene County , Rondout , France , Greece , French , Barbara Fisher , Matty Taormina , Kir Royale , Jack Porter , Rachel Petach , Ned Randolph , Instagram , Honey Hollow Brewing Co , Corwin Court , Half Moon Rondout , Hudson Valley Made , Hudson Valley , Valley Food Hall , Fry Works , Hudson Valley Food , Catskill Based Rachel Petach , Honey Hollow Road , New York State , Fresh Hop Ale , Arabella Nut Brown Ale , Ruby Red Ale , Empire Honey Ale , Oatmeal Stout , Black Jack , Natural Wine , Dirty Bacchus , Western Europe , Never Know , Handsome Devil , New York City , Sips Amp Bites , Half Moon Rondout Cafe , Handsome Devil Bbq , Dirty Bacchus Natural Wine Shop , Current Cassis , Barb Rsquos Fry Works , Hudson Valley Drink , Hudson Valley Dining , Hudson Valley Restaurants , Hudson Valley Restaurant Week , Craft Beverage , Hudson Valley Food Scene , Hudson Valley News , Hudson Valley Events , Hudson Valley Lifestyle , Events In The Hudson Valley , Living In The Hudson Valley , Life In The Hudson Valley , Hudson River Valley , Hudson Valley Ny , Hudson Valley New York , Hudson River Valley New York , மெக்ஸிகோ , புதியது யார்க் , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , ஏஅரில்தோன் , ஆஸ்திரேலியா , பசி , தேன் வெற்று , குரோஷியா , கனடா , கிரீன் கவுண்டி , றோன்ௌத் , பிரான்ஸ் , கிரீஸ் , பிரஞ்சு , பார்பரா மீனவர் , மேட்டி டாவோர்மீந , கிற் ராயல் , பலா போர்டர் , எட் ரேண்டால்ஃப் , இன்ஸ்தக்ராம் , தேன் வெற்று காய்ச்சுதல் இணை , கார்வின் நீதிமன்றம் , பாதி நிலா றோன்ௌத் , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு செய்து , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு , பள்ளத்தாக்கு உணவு மண்டபம் , வறுக்கவும் வேலை செய்கிறது , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு உணவு , தேன் வெற்று சாலை , புதியது யார்க் நிலை , புதியது ஹாப் அல் , அரபெல்லா நட்டு பழுப்பு அல் , ரூபி சிவப்பு அல் , பேரரசு தேன் அல் , ஓட்ஸ் தடித்த , கருப்பு பலா , இயற்கை மது , அழுக்கு பேச்சஸ் , மேற்கு யூரோப் , ஒருபோதும் தெரியும் , அழகான பிசாசு , புதியது யார்க் நகரம் , சீப்ஸ் ஆம்ப் கடித்தது , பாதி நிலா றோன்ௌத் கஃபே , அழகான பிசாசு பிபிக் , அழுக்கு பேச்சஸ் இயற்கை மது கடை , தற்போதைய காசிஸ் , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு பானம் , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு சாப்பாட்டு , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு உணவகங்கள் , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு உணவகம் வாரம் , கைவினை பானம் , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு உணவு காட்சி , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு செய்தி , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு நிகழ்வுகள் , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு வாழ்க்கை , நிகழ்வுகள் இல் தி ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு , வாழும் இல் தி ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு , வாழ்க்கை இல் தி ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு , ஹட்சன் நதி பள்ளத்தாக்கு , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு நி , ஹட்சன் பள்ளத்தாக்கு புதியது யார்க் , ஹட்சன் நதி பள்ளத்தாக்கு புதியது யார்க் ,