Portland's hard-won identity as a food city is here to stay

Portland’s hard-won identity as a food city is here to stay
An abundance of local food, eager diners and ambitious chefs built the city's restaurant scene, and they're not going anywhere.
Share
Bernard Cabrera of Portland warms his hands by a fire in the Oxbow beer garden in Portland on a Friday evening in early February. He and his wife, Jennifer Wolcott, were enjoying dinner at the brewery. They love Portland's food scene and are hopeful it will survive the pandemic. "I have faith, seeing the entrepreneurial spirit in this town, and the creativity, and the incredible talent of the chefs here," Wolcutt said. Shawn Patrick Ouellette/Staff Photographer

Related Keywords

New York , United States , Brooklyn , Napa Valley , California , Eritrea , Boston , Massachusetts , Casco Bay , Maine , Jordan , San Francisco , Bandol , Provence Alpes Côd Azur , France , Thailand , Italy , Falmouth , Greely High School , Thai , Italian , America , French , Eritrean , American , Sarah Hach , Larry Matthews Jr , Petite Jacqueline , Bernard Cabrera , Lynn Tillotson , Scott Desimon , Harding Smith , Domaine Chandon , Daniel Boulud , Michelle Corry , Erik Desjarlais , Larry Matthews , Jessica Battilana , Jill Duson , Wilma Lopez , Rob Evans , Steve Corry , Bon Appetit , Kristin Matthews , Damian Sansonetti , Richard Barringer , Dinah Minot , Chez Panisse , James Beard , Jason Williams , Jennifer Wolcott , Gardeners Association , Greely High School In Cumberland , Muskie School Of Public Service , Restaurant Revitalization Fund , Bird Co , Washington Avenue , Drifters Wife , New Year , Back Bay Grill , Bay Grill , Cheese Louise , Salt Yard , Canopy Portland Waterfront , Speedwell Projects , Sam Hayward , Fore Street , Dana Street , Though Hayward , Cafe Always , Hollow Reed , New York City , French Laundry , Chad Conley , Rose Food , Five Fifty , Congress Street , Portland Street , Zuni Caf , Jordan Farm , Maine Organic Farmers , San Francisco Chronicle , Creative Portland , Maine Food , Visit Portland , Restaurant Revitalization Fund Grants , Muskie School , Public Service , Middle Street , புதியது யார்க் , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , ப்ரூக்ளின் , நாபா பள்ளத்தாக்கு , கலிஃபோர்னியா , எரித்திரியா , போஸ்டன் , மாசசூசெட்ஸ் , காஸ்கோ வளைகுடா , மைனே , ஜோர்டான் , சான் பிரான்சிஸ்கோ , பந்தோல் , பிரான்ஸ் , தாய்லாந்து , இத்தாலி , ஃபால்மவுத் , க்ரீளி உயர் பள்ளி , தாய் , இத்தாலிய , அமெரிக்கா , பிரஞ்சு , எரித்திரியன் , அமெரிக்கன் , சாரா ஹச் , குட்டி ஜாக்குலின் , லின் டில்லட்சன் , கடினப்படுத்துதல் ஸ்மித் , டொமைன் சண்டன் , டேனியல் போழுது , மைக்கேல் கோரி , ஏறிக் சேஜர்லைஸ் , லாரி மேத்யூஸ் , ஜெசிகா பட்டிலனா , ஜில் டுசன் , இல்மா லோபஸ் , கொள்ளை எவன்ஸ் , ஸ்டீவ் கோரி , பான் பசி , கிறிஸ்டின் மேத்யூஸ் , ரிச்சர்ட் தடுப்பு , டினா மீனோத் , ஜேம்ஸ் தாடி , ஜேசன் வில்லியம்ஸ் , ஜெனிபர் வோல்காட் , தோட்டக்காரர்கள் சங்கம் , க்ரீளி உயர் பள்ளி இல் கம்பர்லேண்ட் , மஸ்கி பள்ளி ஆஃப் பொது சேவை , உணவகம் புத்துயிர் நிதி , பறவை இணை , வாஷிங்டன் அவென்யூ , சறுக்கல்கள் மனைவி , புதியது ஆண்டு , மீண்டும் வளைகுடா கிரில் , வளைகுடா கிரில் , சீஸ் லூயிஸ் , உப்பு முற்றத்தில் , விதானம் போர்டிலந்ட் நீர்முனை , ஸ்பீட்வெல் ப்ராஜெக்ட்ஸ் , சாம் வைக்கோல் , முன் தெரு , டானா தெரு , வெற்று நாணல் , புதியது யார்க் நகரம் , பிரஞ்சு சலவை , சாட் காந்லீ , உயர்ந்தது உணவு , ஐந்து ஐம்பது , காங்கிரஸ் தெரு , போர்டிலந்ட் தெரு , ஜூனி கஃபே , ஜோர்டான் பண்ணை , மைனே ஆர்க்யாநிக் விவசாயிகள் , சான் பிரான்சிஸ்கோ நாளாகமம் , படைப்பு போர்டிலந்ட் , மைனே உணவு , வருகை போர்டிலந்ட் , மஸ்கி பள்ளி , பொது சேவை , நடுத்தர தெரு ,