Here Are All 30 Michelin 3-Star Restaurants in France for 2021

Here Are All 30 Michelin 3-Star Restaurants in France for 2021
Mary Squillace
Michelin has almost become as emblematic of French fine-dining landscape as the cuisine itself. While today we may think of the guidebook as a comprehensive tastemaker, the Michelin Guide’s goal in 1900 when it launched was much simpler: to drive local tourism.
At a time when there were fewer than 3,000 automobiles in all of France, the Michelin Guide was designed to highlight hotels and restaurants in such a way that would encourage motorists to make the trek—presumably wearing out their tires in the process. In 1926 the guidebook began awarding stars, and by 1936, Michelin had adopted its criteria for the tiered ratings. One star indicates a “very good restaurant in its category,” two stars translate to”excellent cooking, worth a detour,” while the coveted three stars mean a restaurant offers “exceptional cuisine, worth a special journey. Those ratings have been inextricably linked to Gallic gastronomy.

Related Keywords

Le Castellet , Provence Alpes Côd Azur , France , United States , Saint Martin , Paris , France General , California , La Boutte , Collonges , Rhôalpes , Fontjoncouse , Languedoc Roussillon , Saint Martin De Belleville , Cheval Blanc , Castellet , Italy , Switzerland , Spain , Saint Etienne , Chicago , Illinois , New York , Japan , Annecy Le Vieux , Democratic Republic Of The Congo , Vonnas , Azur , Aquitaine , Washington , French Riviera , Brussels , Bruxelles Capitale , Belgium , Chagny , Bourgogne , Saint Bonnet , Saint Tropez , Carlton , Monte Carlo , Ledoyen , Waals Gewest , Enghien , Courchevel , Tinqueux , Champagne Ardenne , Italian , America , French , Swiss , Japanese , Laurent Petit , Romain Meder , Alain Ducasse , Michael Ellis , Emmanuel Renaut , Mount Rushmore , Dominique Lory , Michel Gu , Pierre Gagnaire , Paul Bocuse Lauberge , Jacques Marcon , David Kinch Manresa , Eric Frechon , Le Squer , Alain Passard , Maison Troisgros , Christian Le Squer , Balade Epicurienne , Arnaud Doncklele , Glenn Viel , Christophe Bacqui , Arnaud Lallement , Franck Cerutti , Alain Ducasse Plaza , Roger Verg , Kei Kobayashi , Guy Savoy , Le Meurice , Alexandre Mazzia , Jean Baptiste Troisgros , Maison Lameloise , Jacques Lameloise , Jacques Dubouloz , Vieux Puits , Christopher Coutanceau , Barack Obama , Georges Blanc , Pont Neuf , Bernard Pacaud , Mauro Colagreco , Le Cinq , Alain Senderens , Alain Ducasse Le Louis , Paul Bocuse , Maxime Meilleur , Nicolas Sarkozy , Francois Hollande , Castellet Hotel , New York Times , Parisian , Michelin , Cnn , Seasons Hotel George , Michelin Guide , Pont De Collonges , Chef Alexandre Mazzia , Anne Sophie Pic , Plaza Ath , Pavillon Ledoyen , Yannick All , Democratic Republic , David Kinch , French Alps , Flocons De Sel , Folcons De Sel , Assiette Champenoise , Gilles Goujon , L Auberge De Vieux Puits , Oustau De Baumani , L Oustau De Baumani , Baptiste Troisgros , Thomas Keller , French Laundry , Michelin Stars , Vagued Or , Clos Des Sens , Lake Annecy , Petit Nice , Eric Pras , லெ காஸ்டெல்லெட் , பிரான்ஸ் , ஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில் , துறவி மார்டின் , பாரிஸ் , பிரான்ஸ் ஜநரல் , கலிஃபோர்னியா , லா போட் , ல்யாஂகெடாக் ரஸ்ஸிலன் , துறவி மார்டின் டி பெல்லிவில்லி , செவல் வெற்று , காஸ்டெல்லெட் , இத்தாலி , சுவிட்சர்லாந்து , ஸ்பெயின் , துறவி ஈடியெந் , சிகாகோ , இல்லினாய்ஸ் , புதியது யார்க் , ஜப்பான் , அந்நெகிய லெ வியீக்ஸ் , ஜனநாயக குடியரசு ஆஃப் தி காங்கோ , அஸூர் , ஆகிவிட்டனே , வாஷிங்டன் , பிரஞ்சு ரிவீயெர , பிரஸ்ஸல்ஸ் , ப்ரூக்ஸெல்ஸ் தலைநகரம் , பெல்ஜியம் , பெர்கோக்னே , துறவி பொன்னட் , துறவி ட்ரோபஸ் , கார்ல்டன் , மான்டே கார்லோ , இத்தாலிய , அமெரிக்கா , பிரஞ்சு , சுவிஸ் , ஜப்பானிய , பரிசு பெற்றவர் பெட்டிட் , ரோமைந் மேதேர் , அலன் துக்ாஸ்ஸெ , மைக்கேல் நீள்வட்டம் , ஏற்ற ரஷ்மோர் , ஆதிக்கம் லோரி , மைக்கேல் கு , ஜாக்ஸ் மார்கான் , டேவிட் கீன்ச் மேந்ரெஸ , லெ ஸ்க்வர் , கிறிஸ்துவர் லெ ஸ்க்வர் , க்ளென் விேல் , வெளிப்படையான சிஇஆர்யுவ்டிடிஐ , அலன் துக்ாஸ்ஸெ ப்லாஸ , ரோஜர் வெர்க் , கே கோபயாஷி , பையன் சவோய் , லெ மெரிஸ் , வியீக்ஸ் பூட்ச் , பராக் ஒபாமா , ஜார்ஜ்கள் வெற்று , பாஂட் ந்யூஃப் , லெ ஸிஂக் , அலன் துக்ாஸ்ஸெ லெ லூயிஸ் , பால் போகுஸ் , அதிகபட்சம் மேில்லெுர் , காஸ்டெல்லெட் ஹோட்டல் , புதியது யார்க் முறை , பாரிசியன் , மைக்கேலின் , சின்ன , பருவங்கள் ஹோட்டல் ஜார்ஜ் , மைக்கேலின் வழிகாட்டி , அன்னே சோஃபி படம் , ப்லாஸ அத் , ஜனநாயக குடியரசு , டேவிட் கீன்ச் , பிரஞ்சு ஆல்ப்ஸ் , ல் ஆபேர்ஜ் டி வியீக்ஸ் பூட்ச் , தாமஸ் கெல்லரர் , பிரஞ்சு சலவை , மைக்கேலின் நட்சத்திரங்கள் , மூடு தேஸ் உணர்வு , ஏரி அந்நெகிய , பெட்டிட் அருமை , எரிக் பிரஸ் ,